Topul legumelor sanatoase pe care ar trebui sa le consumi

Topul legumelor sanatoase pe care ar trebui sa le consumi

Topul legumelor sanatoase pe care ar trebui sa le consumi

Legumele sunt esentiale in regimul nostru alimentar deoarece contin fibre alimentare si nutrienti fundamentali digestiei. Consumul zilnic de legume intareste sistemul imunitar si organismul, acesta din urma putand sa lupte mai eficient impotriva diferitelor afectiuni. Iata un top al celor mai sanatoase legume de introdus in meniul zilnic.

Rosiile. Rosiile protejeaza de cancerul la prostata datorita continutului bogat de licopen, pigmentul care ii confera culoarea rosie. In plus, licopenul este un antioxidant puternic ce lupta impotriva aparitiei anumitor tipuri de cancer. Cu un continut bogat in vitaminele A si K, rosiile regleaza tensiunea si reduc numarul de radicali liberi din organismul nostru.

Brocoli reprezinta una din cele mai studiate legume de nutritionisti. Brocoli constituie o sursa excelenta de vitamina C si beta-caroten, de vitamina B9 si de potasiu care reduce riscul aparitiei bolilor cardiovasculare. Brocoli contine fitocompusi protectori. Luteina existenta in brocoli lupta impotriva cancerului la colon si degenerescentei maculare.

Conopida si toate cruciferele (ridichi, creson, gulii, varza) sunt surse excelente de vitamina C, sunt bogate in vitamina B9 si in substante care ne protejeaza impotriva cancerului.

Dovlecelul este bogat in beta-caroten. Cu cat coaja este mai inchisa la culoare, cu atat continutul de beta-caroten este mai ridicat si cu atat proprietatile antioxidante sunt mai mari. Dovlecelul contine vitaminele C si B, potasiu, magneziu si fibre care stimuleaza metabolismul grasimilor si diminueaza nivelul de colesterol rau din sange.

Spanac pentru o sanatate de fier. Spanacul precum si celelalte legume cu frunza verde (macris, salata verde, rucola) contin o multime de substante protectoare. Spanacul contine o cantitate importanta de Vitamina C, vitamina B9 si beta-caroten, este bogat in fibre si in minerale. Pigmentii sai – luteina, clorofila si xantina – intervin in mod util in lupta impotriva radicalilor liberi in exces. In plus, contine acizi grasi Omega 3, ideali pentru sanatatea cardiovasculara.

Leguminoasele – linte, fasole, mazare – au in comun un aport ridicat de fibre solubile si insolubile, un continut bogat de vitamine din grupa B, utile pentru buna functionare a sistemului nervos si in minerale precum magneziul, potasiul si fosforul. Leguminoasele contin si proteine vegetale si glucide.

Cartoful dulce este bogat in beta-caroten care contribuie la preveniea aparitiei anumitor tipuri de cancer (la stomac, pancreas, bucal si gingival) si in potasiu care atenueaza presiunea arteriala. Continutul bogat de vitamina B6 previne afectiunile cardiace iar continutul de vitamina C intareste sistemul imunitar. Luteina continuta combate cancerul si afectiunile ORL.




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *